Il Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP Online: Guida Pratica per la Sicurezza Alimentare
Il Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP Online è una guida completa ed efficace per garantire la sicurezza alimentare all’interno di qualsiasi attività che si occupi della produzione, trasformazione e vendita di alimenti. L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è un sistema di gestione che prevede l’identificazione dei punti critici del processo produttivo e delle possibili…
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