Corso di Aggiornamento Industria Alimentare Online HACCP

Il corso di aggiornamento industria alimentare online HACCP è un’opportunità per tutti coloro che operano nel settore agro-alimentare e vogliono approfondire le proprie conoscenze in materia di sicurezza degli alimenti. L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che prevede l’identificazione dei potenziali rischi legati alla produzione, la valutazione del loro impatto sulla salute dei consumatori e l’adozione di misure preventive per minimizzarli. Durante il corso, i partecipanti avranno modo di esaminare le normative vigenti, le procedure operative standard e le tecniche analitiche utilizzate per verificare la qualità degli alimenti. Sarà inoltre possibile approfondire alcune tematiche specifiche come la manipolazione dei prodotti ittici, il controllo delle temperature durante la conservazione degli alimenti e la prevenzione della contaminazione microbica. Il corso si svolgerà interamente online ed è organizzato in moduli didattici facilmente accessibili tramite piattaforma web. Gli insegnamenti saranno impartiti da docenti esperti nel settore agro-alimentare che forniranno una panoramica completa sulle best practice in materia di sicurezza alimentare. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini della formazione professionale continua. In conclusione, il corso di aggiornamento industria alimentare online HACCP rappresenta un’opportunità preziosa per tutti coloro che vogliono migliorare la propria conoscenza in materia di sicurezza degli alimenti e garantire ai propri clienti prodotti di alta qualità.